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アルザス

alsace

フランス北東部、ドイツと国境を接するアルザスは、豊かな香りをまとった白ワインの宝庫です。グラスに鼻を近づけた瞬間に花や果実が立ちのぼる——ここのワインは、まず「香り」で人を魅了します。凛と引き締まったリースリング、バラやライチを思わせる華やかなゲヴュルツトラミネール、まろやかなピノ・グリ。

ドイツ語圏の文化が息づく街並みと同じく、ワインもまた優美でどこか懐かしい。品種名がそのままラベルに記されるので、初めての方にも選びやすいのが嬉しいところです。単一品種の個性がまっすぐ伝わるアルザスは、香りから記憶をたどる旅の入り口。プルーストが、あなたの一本を見つけるお手伝いをします。

アルザスワインの選び方

1. 品種で選ぶ すっきり辛口が好みならリースリング。華やかな香りを楽しみたいならゲヴュルツトラミネール。コクのある白ならピノ・グリ、軽やかな日常の一本にはピノ・ブランを。ラベルに品種名が明記されているので、味わいの想像がつきやすいのが特長です。

2. 泡で選ぶ 食前酒やお祝いには、伝統製法のクレマン・ダルザスもおすすめ。手頃な価格で本格的な泡が楽しめ、和洋問わず幅広い料理に寄り添います。

3. 料理で選ぶ リースリングは魚介や和食に、ゲヴュルツトラミネールはスパイシーなエスニックやチーズに好相性。ピノ・グリはクリーム系や鶏肉料理と好バランスです。合わせたいお料理からお選びいただけます。

アルザス産ワインについて詳しくはこちら。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※20歳未満に対してのお酒の販売はいたしません。

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