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ジャン・ユタールル・ダンディ 2022

Name: ジャン・ユタール ル・ダンディ 2022
Brand: ジャン・ユタール
Price: 4620 JPY
Availability: InStock

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カテゴリー: uncategorized

プルーストのワイン保存方法について

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商品詳細

顔のラベルのシリーズは、所有する複数の区画をブレンドしたワイン。外観は明るいクリアなイエロー。香りはフローラルでフルーティ、レモンのニュアンスが感じられます。口当たりは生き生きとしており、フレッシュな酸味とレモンのキャラクターが持続します。

ステンレスタンクでの醸造熟成。約10か月間澱と共に熟成。元々リースリング100％のワインでしたが、近年ではニュートラルな味わいの品種とのブレンドやNVでの生産を始めました。

ワインのコンセプトについて、生産者は「ル・ダンディは優雅で洗練されている。ルールに従いながらもそれと遊ぶ。独立心があり、現代性に強い関心を持つ。このワインはその人物を映し出す鏡であり、まっすぐで率直だ」と表現しています。

「Visages（ヴィザージュ）」シリーズについて

このVIsagesシリーズは複数の丘陵地や村々のテロワールをアッサンブラージュしたもので、各ワインはジャン・ユタールの歴史を刻んだ人々の個性を体現するものとして位置付けられています

商品仕様

商品名（原語）	Jean Huttard le dandy
タイプ・容量	白 (750ml)
生産者	ジャン・ユタール
産地	フランス／アルザス（Alsace）
ブドウ品種	リースリング50%／シルヴァネール50％
ヴィンテージ	2022

生産者について

アルザスワインの中心地コルマール村近くのゼレンベルク村で1860年より続くワイナリー。現在は８haの畑を所有しビオロジックで管理をしています。所有するグランクリュは、マンデルベルグ、ショーネンベルグ、ソーネングランツの3つ。クレマン・ダルザスのパイオニアといわれる5つのワイナリーの一つで、今もそのクレマンがワイナリーのフラッグシップワインでもあります。柔らかくも豊かな果実味を持ったアルザスワインを生産しており、SO2の使用量も制限し、一部のキュベでは使用しておりません。

よくある質問

「ル・ダンディ」はどのような味わいですか？甘口ですか？: こちらは「辛口（ドライ）」の白ワインです。

アルザスワインは甘口のイメージがあるかもしれませんが、このワインは非常にすっきりとしています。複数のブドウ品種をブレンドすることで、完熟したフルーツの華やかな香りと、キレのある酸味が調和しており、口当たりは爽やかでエレガントです。

インパクトのあるラベルですが、ギフトにも向いていますか？: はい、大変おすすめです。

「ダンディ（伊達男）」という名前の通り、洗練されたスタイルと遊び心を持つワインですので、ファッションやアートがお好きな方への贈り物や、ホームパーティーの手土産として会話のきっかけになります。

どのような料理と合いますか？: 複数の品種が混ざり合っているため、守備範囲が非常に広いです。豚肉のソテーやシュークルートなどのアルザス料理はもちろん、「餃子」や「春巻き」といった中華・エスニック料理とも抜群に合います。

また、野菜料理やフレッシュチーズとも相性が良く、食事の最初から最後まで楽しめる万能な一本です。