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ビュルケル・ユングピノ・ノワール 2024

Name: ビュルケル・ユング ピノ・ノワール 2024
Brand: ビュルケル・ユング
Price: 4290 JPY
Availability: InStock

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カテゴリー: uncategorized

プルーストのワイン保存方法について

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商品詳細

ビオディナミのワイン。全除梗。ステンレスタンクにて約1年間熟成。色調が淡く、フルーティで柔らかい、するするとした飲み口のピノ・ノワールに仕上がっています。

ビュルケル・ユングはアルザスワインの真髄を受け継いでいます。軽やかでフレッシュ、そして今すぐにでもその魅力を解き放ちたいと待ちわびているようなワインです。フルーティーさとドライな味わいの絶妙なバランスこそが、ドメーヌならではの特徴と言えます。

シンプルな家庭料理から本格的なガストロノミーまで、幅広い料理とのペアリングをお楽しみいただけます。

現在、ワインのボトルは鮮やかなカラーで彩られ、日常に陽気な気分を届けてくれます。また、ボトルを手にとった時にだけ現れる「点線の半月」も、このラベルに隠された遊び心です。それぞれのカラーは各ワインの特徴を表しています。詳しくは以下の通りです。

赤＝力強さ、エネルギー、情熱、そしてもちろん「愛」！
赤は温かみがあり、エネルギッシュで、どこか安心感を与えてすっぽりと包み込んでくれるような色です。ピノ・ノワールそのものと言えます。

商品仕様

商品名（原語）	Burckel Jung Pinot Noir 2024
タイプ・容量	赤 (750ml)
生産者	ビュルケル・ユング
産地	フランス／アルザス（Alsace）
ブドウ品種	ピノ・ノワール100%
ヴィンテージ	2024

生産者について

アルザス地方の中北部にあるゲルトヴィレールに1802年から拠点を構えるビュルケル・ユング。
現在の当主は、ダヴィッドとサラの兄弟が務めます。
ビュルケル・ユングの先祖は薬草家でもあったため、植物の栽培やそのポテンシャルを活かすことの知識が代々備わっており、高品質なブドウを毎年収穫することに成功しています。ワイナリーは2009年よりビオロジック、2017年にビオディナミに転換。近年では、SO２フリーのナチュラルワインの生産も開始しました。