ジョセフ・シャルシュ シュマン・デ・ルー ヴォルクスハイム リースリング 2022

ジョセフ・シャルシュ家は、すでに2009年にビオロジック転換、2018年からビオディナミ転換をスタートしています。畑はすべて南向き、グランクリュ「アルテンベルク・ド・ヴォルクスハイム」と上下に隣接する区画。2009年からはコミューナル・アペラシオン（村名格）として正式に認められた、格のあるテロワールです。

仏ジルベール・エ・ガイヤール・ガイドからも「丸みがあり、辛口、フル、非常にライブリーで、わずかなミネラル・オースタリティを持つ。構造的なフィニッシュ。熟成にも素晴らしく適応するだろう」との評価を受けている、テロワール・キュヴェです。

「シュマン・デ・ルー」という名前

「Chemin des Loups（シュマン・デ・ルー）」は、フランス語で「狼の道」を意味します。かつてこの土地に狼が通った小道が、畑の脇を抜けていたのでしょう。今では牧歌的な響きを残すこの名前は、ヴォルクスハイム村の歴史をどこかで連れてくるような、静かな趣があります。

このキュヴェが造られているのは、グランクリュ「アルテンベルク・ド・ヴォルクスハイム」の上下にあたる、二つのテロワール。ひとつはグランクリュに直接隣接するマルヌ質粘土の土壌、もうひとつはその近くに広がる石灰質の畑です。とくに後者は、土と呼ぶには石が多すぎるほど。「こんな石ころだらけの場所でよくぶどうが育つものだ」と、生産者自身が驚くほどの環境です。けれども、その厳しさこそが、このリースリングに、はっきりとしたミネラルの背骨を通しているのです。