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ビュルケル・ユングリースリング 2024

Name: ビュルケル・ユング リースリング 2024
Brand: ビュルケル・ユング
Price: 4290 JPY
Availability: InStock

4,290円

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在庫2個

カテゴリー: uncategorized

プルーストのワイン保存方法について

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商品詳細

50hlのフードルにて約12か月の熟成。活き活きとした酸と硬質なミネラルを持つ一方でボディにはゆったりとした印象もあります。リースリングらしいぺトロール香も程よく存在します。

ビュルケル・ユングはアルザスワインの真髄を受け継いでいます。軽やかでフレッシュ、そして今すぐにでもその魅力を解き放ちたいと待ちわびているようなワインです。フルーティーさとドライな味わいの絶妙なバランスこそが、ドメーヌならではの特徴と言えます。

シンプルな家庭料理から本格的なガストロノミーまで、幅広い料理とのペアリングをお楽しみいただけます。

現在、ワインのボトルは鮮やかなカラーで彩られ、日常に陽気な気分を届けてくれます。また、ボトルを手にとった時にだけ現れる「点線の半月」も、このラベルに隠された遊び心です。

それぞれのカラーは各ワインの特徴を表しています。詳しくは以下の通りです。

青＝信頼、真実、そして平穏。
青には、内なる落ち着きを取り戻させてくれる清涼感と純粋さがあります。リースリングの持つすべての特徴が、この色に込められています。

商品仕様

商品名（原語）	Burckel Jung Riesling 2024
タイプ・容量	白 (750ml)
生産者	ビュルケル・ユング
産地	フランス／アルザス（Alsace）
ブドウ品種	リースリング100%
ヴィンテージ	2024

生産者について

アルザス地方の中北部にあるゲルトヴィレールに1802年から拠点を構えるビュルケル・ユング。
現在の当主は、ダヴィッドとサラの兄弟が務めます。
ビュルケル・ユングの先祖は薬草家でもあったため、植物の栽培やそのポテンシャルを活かすことの知識が代々備わっており、高品質なブドウを毎年収穫することに成功しています。ワイナリーは2009年よりビオロジック、2017年にビオディナミに転換。近年では、SO２フリーのナチュラルワインの生産も開始しました。