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ジェラール・ラフェモレ・サン・ドニ 2023

Name: ジェラール・ラフェ モレ・サン・ドニ 2023
Brand: ドメーヌ・ジェラール・ラフェ
Price: 14300 JPY
Availability: InStock

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カテゴリー: uncategorized

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商品詳細

ブルゴーニュの銘醸地モレ・サン・ドニ村で、親子二代にわたって受け継がれてきた一子相伝の造り。平均樹齢50年、古いものは100年を超える古樹のピノ・ノワールから生まれる、淡く美しいルビー色の赤ワインです。綺麗な酸と優しいタンニン、そして熟成によってさらに引き出される旨味。世界中のワインラヴァーを魅了し続ける、優しさと奥深さを兼ね備えた一本です。

自社所有の畑はわずか12ha。多くはネゴシアンへ樽のまま販売されるため、自社瓶詰めされるボトルは非常に少なく、希少性の高いワインとなっています。

親子二代で紡ぐ、優しさの系譜 世界中のワインラヴァーに愛された父ジャン・ラフェの「どこまでも優しい味わい」を引き継ぎながら、息子ジェラールがより現代的なスタイルへと進化させた造り。伝統と革新が静かに溶け合う、唯一無二の表現です。

古樹がもたらす凝縮感 平均樹齢50年以上、古い区画では樹齢100年を超える古樹のブドウを使用。深く根を張った樹々が大地のミネラルを吸い上げ、果実に凝縮した旨味と複雑性をもたらします。

控えめな新樽使用で表現するテロワール 新樽比率はわずか10〜20%前後。グランクリュでも30%と控えめに抑えることで、樽の香りに頼らず、ブドウとテロワール本来の表情をそのままワインに映し出しています。

ノンフィルターで瓶詰めされる、ありのままの味わい 瓶詰めの際にもフィルターを使わず、ワインが本来持つ要素を損なうことなくボトルへ。澱引きは年3回。発酵はコンクリートタンクで穏やかに行われます。

2023ヴィンテージの個性 9月17日、熱波が去った後にゆっくりと収穫されたこの年は、収量も前年比10〜20%増と恵まれたヴィンテージ。熟した果実の凝縮感、ソフトな酸、リッチで熟したタンニンが豊富で、収穫が遅かったことによるアルコールの高さが、味わいに厚みと余韻を与えています。なお2023ヴィンテージより、ラベルデザインが新しくなりました。

商品仕様

商品名（原語）	Domaine Gérard Raphet Morey Saint Denis 2023
タイプ・容量	赤 (750ml)
生産者	ドメーヌ・ジェラール・ラフェ
産地	フランス／ブルゴーニュ（Bourgogne）
ブドウ品種	ピノ・ノワール100%
ヴィンテージ	2023