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シャトー・ド・ローサック・キュヴェラダム 2019

Name: シャトー・ド・ローサック・キュヴェラダム 2019
Brand: シャトー・ド・ローサック
Price: 2750 JPY
Availability: OutOfStock

2,750円

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商品詳細

リュット・レゾネ（減農薬農法）を実施する女性オーナー、アレクサンドラが手掛け、華やかさも魅力的にです。
カスティヨンらしいエレガントなスタイルです。

深い色合い: 深いルビー色をしています。
複雑なアロマ: ブラックベリー、カシス、プラムなどの黒系果実の香りに、スパイス、タバコ、杉などのニュアンスが加わります。
力強い味わい: 凝縮した果実味としっかりとしたタンニンが特徴です。豊かな風味と長い余韻を楽しめます。
熟成: まだ若いため、数年熟成させることでより複雑味が増し、まろやかになります。

商品仕様

商品名（原語）	Chateau de Laussac Cuvee La Dame 2019
タイプ・容量	赤 (750ml)
生産者	シャトー・ド・ローサック
産地	フランス／ボルドー（Bordeaux）
ブドウ品種	メルロー75％／カベルネ・フラン25％
ヴィンテージ	2019

よくある質問

シャトー・ド・ローサック「キュヴェ・ラダム 2017」はどのような特徴のワインですか？: ボルドー右岸の銘醸地、コート・ド・カスティヨンの丘陵地に位置するシャトーのフラッグシップ・キュヴェです。厳選されたメルローを主体に造られています。2019年という素晴らしいヴィンテージを反映し、濃密な果実味ときめ細かなタンニン、そして美しい酸が調和したエレガントな仕上がりです。

名称にある「キュヴェ・ラダム（Cuvee la Dame）」にはどのような意味がありますか？: かつてこのシャトーを所有していた女性（貴婦人）への敬意を込めて名付けられた特別な1本です。通常のシャトー・ド・ローサックよりもさらに樹齢の高いブドウを使用し、オーク樽での熟成を経て造られます。サンテミリオンのトップシャトーにも引けを取らない、品格と力強さを兼ね備えた味わいを象徴しています。

この赤ワインに合わせるおすすめの料理を教えてください。: ワインに豊かなコクと骨格があるため、しっかりとした味付けのお肉料理が最適です。牛フィレ肉のステーキやラムのグリル、赤ワインソースを添えたローストビーフなどが特におすすめです。また、メルロー主体のまろやかな旨味は、お醤油を使った和牛のすき焼きや、熟成したコンテチーズとも見事なマリアージュを奏でます。

赤ワインの最適な保存方法と、飲み頃の温度について教えてください。: 未開封の場合は、温度変化の少ない14度から16度前後の冷暗所で、ボトルを横に寝かせて保存してください。召し上がる際は16度から18度ほどが理想的です。ポテンシャルの高いワインですので、飲む1時間ほど前に抜栓して空気になじませることで、閉じ込められていた芳醇な香りがより一層豊かに広がります。