ボルドー

bordeaux

シャトー・ド・ローサック・キュヴェラダム 2019

（仏ボルドー　コート・ド・カスティヨン産赤750ml）

2,750円（税込）

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商品詳細

リュット・レゾネ（減農薬農法）を実施する女性オーナー、アレクサンドラが手掛け、華やかさも魅力的にです。
カスティヨンらしいエレガントなスタイルです。

深い色合い: 深いルビー色をしています。
複雑なアロマ: ブラックベリー、カシス、プラムなどの黒系果実の香りに、スパイス、タバコ、杉などのニュアンスが加わります。
力強い味わい: 凝縮した果実味としっかりとしたタンニンが特徴です。豊かな風味と長い余韻を楽しめます。
熟成: まだ若いため、数年熟成させることでより複雑味が増し、まろやかになります。

テイストプロフィール

Taste Profile

成熟度 (Maturity)

フレッシュ
(Fresh)

力強い(Strong)

渋み (Tannin)

滑らか
(Smooth)

力強い(Strong)

苦味・コク (Bitterness)

すっきり
(Clean)

ビター・厚み(Bitter)

余韻 (Finish)

短い
(Short)

長い
(Long)

商品仕様

商品名（原語）	Chateau de Laussac Cuvee La Dame 2019
タイプ・容量	赤 (750ml)
生産者	シャトー・ド・ローサック
産地	フランス／ボルドー（Bordeaux）
ブドウ品種	メルロー75％／カベルネ・フラン25％
ヴィンテージ	2019

よくある質問

シャトー・ド・ローサック「キュヴェ・ラダム 2017」はどのような特徴のワインですか？: ボルドー右岸の銘醸地、コート・ド・カスティヨンの丘陵地に位置するシャトーのフラッグシップ・キュヴェです。厳選されたメルローを主体に造られています。2019年という素晴らしいヴィンテージを反映し、濃密な果実味ときめ細かなタンニン、そして美しい酸が調和したエレガントな仕上がりです。

名称にある「キュヴェ・ラダム（Cuvee la Dame）」にはどのような意味がありますか？: かつてこのシャトーを所有していた女性（貴婦人）への敬意を込めて名付けられた特別な1本です。通常のシャトー・ド・ローサックよりもさらに樹齢の高いブドウを使用し、オーク樽での熟成を経て造られます。サンテミリオンのトップシャトーにも引けを取らない、品格と力強さを兼ね備えた味わいを象徴しています。

この赤ワインに合わせるおすすめの料理を教えてください。: ワインに豊かなコクと骨格があるため、しっかりとした味付けのお肉料理が最適です。牛フィレ肉のステーキやラムのグリル、赤ワインソースを添えたローストビーフなどが特におすすめです。また、メルロー主体のまろやかな旨味は、お醤油を使った和牛のすき焼きや、熟成したコンテチーズとも見事なマリアージュを奏でます。

赤ワインの最適な保存方法と、飲み頃の温度について教えてください。: 未開封の場合は、温度変化の少ない14度から16度前後の冷暗所で、ボトルを横に寝かせて保存してください。召し上がる際は16度から18度ほどが理想的です。ポテンシャルの高いワインですので、飲む1時間ほど前に抜栓して空気になじませることで、閉じ込められていた芳醇な香りがより一層豊かに広がります。