シャンパーニュ

champagne

ティエリー・フルニエロゼ

（仏シャンパーニュ　ヴァレ・ド・ラ・マルヌ産　泡750ml）

8,580円（税込）（送料について）

ティエリー・フルニエロゼ

¥8,580

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カテゴリー: uncategorized

解説

　粘土質石灰とマルヌの土壌。2021年収穫。ムニエのコトーシャンプノアを5％使用したアッサンブラージュのロゼ。リザーブワインは70％使用。ドザージュ6g/ℓ。瓶内熟成は約2年。華やかなムニエらしい果実味。ドライでエレガントなロゼ・シャンパーニュに仕上がっています。

◯ 特徴
色合い: 輝きのあるサーモンピンク
アロマ: 野イチゴ、クランベリー、チェリーなどの赤い果実の香り、スパイスやハーブのニュアンス
味わい: 力強いアタック、リッチで複雑な味わい、赤い果実の風味と、ブリオッシュのような香ばしいニュアンス、きめ細かい泡立ちと、しっかりとした骨格も感じられ、長い余韻を楽しめます。

ティエリー・フルニエは1930年より続くワイナリー。2020年に5代目のジュリアンとマキシムの兄弟がワイナリーを引き継ぎ、新しい醸造スタイルでのシャンパーニュ造りやリューディの生産をスタートさせました。ワイナリーはヴァレ・ド・ラ・マルヌの11のコミューンに45の区画を所有しています。彼が拠点を構えるフェスティニー村は、粘土質が豊かな土壌を持つヴァレ・ド・ラ・マルヌの中でも、コート・デ・ブランのようなチョーク質に比較的優れる土壌持っており、出来上がるシャンパーニュにミネラルとエレガンスを与えています。また、ティエリー・フルニエは瓶内熟成期間も一般的な造り手よりも長く費やします。彼らのシャンパーニュはピノ・ムニエらしい豊かな果実味とアロマを持ちながらもエレガント、フィネスと複雑性を持ったものに仕上がっています。将来を期待される若手シャンパーニュ生産者の一人です。

商品名（原語）	Thierry Fournier　Champagne Rose.
タイプ・容量	泡（スパークリング） (750ml)
生産者	ティエリー・フルニエ
産地	フランス／シャンパーニュ（Champagne）
ヴィンテージ	NV
アルコール度数	ピノ・ムニエ100%%