ブルゴーニュ

bourgogne

ローラン・ムートンジヴリールージュ 2021

（仏ブルゴーニュコート・シャロネーズ産赤750ml）

4,950円（税込）（送料について）

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商品詳細

解説

こちらは、ジヴリー村の複数の区画のブレンド。平均樹齢25年。除梗率100％。樽熟成は全体の60％新樽比率0％。イチゴやカシス、ブラックベリー、コショウなどのスパイシーなニュアンス。柔らかく暖かいタンニンを持ちます。

◯ 特徴
味わい:よく熟した果実味、特にキルシュを思わせる濃厚な風味が特徴で、しっかりとしたストラクチャーを持ちながらも、軽やかでフルーティーな味わいです。
ヴィンテージ:2021年ヴィンテージは、凝縮感がありながらもエレガントな仕上がりとなっています。

生産者について

コート・シャロネーズ村の南部、ジヴリー村の生産者のムートン。ジヴリー村は、ブルゴーニュ・ピノ・ノワールの高騰が続く中で、リーズナブルでかつ、しっかりとした味わいを持つピノ・ノワールを生産するAOCとして注目を集めています。ジヴリーのピノ・ノワールのキャラクターは、しっかりとした厚みのある果実味とアーシ―（earthy）なニュアンス、スパイシーさを持ち、若いころからも香りが開き魅力にあふれます。今注目のブルゴーニュ・ピノ・ノワールのAOCの一つです。

商品仕様

商品名（原語）	Domaine Laurent Mouton Givry Rouge 2021
タイプ・容量	赤 (750ml)
生産者	ローラン・ムートン
産地	フランス／ブルゴーニュ（Bourgogne）
ブドウ品種	ピノ・ノワール100％
ヴィンテージ	2021