ブルゴーニュ

bourgogne

シルヴァン・ビジコットムルソー 2020

（仏ブルゴーニュ　ムルソー産　白750ml）

12,980円（税込）（送料について）

シルヴァン・ビジコットムルソー 2020

12,980円

在庫2個

カテゴリー: uncategorized

プルーストのワイン保存方法について

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商品詳細

解説

　ムルソー村内複数の区画のブレンドです。樽醸造熟成を行い、全体の１/3は新樽。約1年の熟成の後、2か月ほどステンレスタンクで寝かしてからリリース。豊かな果実味と透明感のあるムルソーに仕上がっています。

テイストプロフィール

Taste Profile

成熟度 (Maturity)

フレッシュ
(Fresh)

力強い(Strong)

渋み (Tannin)

すっきり
(Clean)

まろやか(mellow)

苦味・コク (Bitterness)

すっきり
(Clean)

芳醇
(rich)

余韻 (Finish)

短い
(Short)

長い
(Long)

生産者について

ポーランドより1930年代に移住してきたビジコット。92年より三代目のシルヴァンが当主を務めています。ピュリニー・モンラッシェを中心に現在16ha所有しています。ブルゴーニュ地方では、現地のビストロやレストラン、ソムリエから高く評価されていて、数々のレストランでオンリストされています。白ワインの味わいは、クリーンでミネラリィ、中心に骨格と凝縮した果実味を持ち、ピュリニー・モンラッシェらしい特徴と魅力にあふれます。

商品仕様

商品名（原語）	Sylvain Bzikot Meursault.
タイプ・容量	白 (750ml)
生産者	シルヴァン・ビジコット
産地	フランス／ブルゴーニュ（ Bourgogne）
ブドウ品種	シャルドネ100％
ヴィンテージ	2020