シャンパーニュ

champagne

ティエリー・フルニエ　スペシャル

（仏シャンパーニュ　ヴァレ・ド・ラ・マルヌ産　泡750ml）

11,000円（税込）（送料について）

ティエリー・フルニエ　スペシャル

¥11,000

在庫4個

カテゴリー: uncategorized

解説

　ティエリー・フルニエのトップ・キュヴェ。瓶内熟成72ヵ月以上。ドザージュ6g/ℓ。2013年から継ぎ足し続け熟成したリザーヴワインを10％使用。奥行きのある果実味とピノ・ムニエとシャルドネの調和の取れた熟成を感じられるシャンパーニュ。

ティエリー・フルニエは1930年より続くワイナリー。2020年に5代目のジュリアンとマキシムの兄弟がワイナリーを引き継ぎ、新しい醸造スタイルでのシャンパーニュ造りやリューディの生産をスタートさせました。ワイナリーはヴァレ・ド・ラ・マルヌの11のコミューンに45の区画を所有しています。彼が拠点を構えるフェスティニー村は、粘土質が豊かな土壌を持つヴァレ・ド・ラ・マルヌの中でも、コート・デ・ブランのようなチョーク質に比較的優れる土壌持っており、出来上がるシャンパーニュにミネラルとエレガンスを与えています。また、ティエリー・フルニエは瓶内熟成期間も一般的な造り手よりも長く費やします。彼らのシャンパーニュはピノ・ムニエらしい豊かな果実味とアロマを持ちながらもエレガント、フィネスと複雑性を持ったものに仕上がっています。将来を期待される若手シャンパーニュ生産者の一人です。

商品名（原語）	Thierry Fournier Champagne Speciale.
タイプ・容量	泡（スパークリング） (750ml)
生産者	ティエリー・フルニエ
産地	フランス／シャンパーニュ（Champagne）
ブドウ品種	ピノ・ムニエ50％／シャルドネ50％
ヴィンテージ	NV