シャンパーニュ

champagne

ヴォーヴェルサングランクリュ･オジェオリジナルエクストラ･ブリュット

（仏シャンパーニュ　コート・デ・ブラン　オジェ産　泡750ml）

8,800円（税込）（送料について）

ヴォーヴェルサングランクリュ･オジェオリジナルエクストラ･ブリュット

8,800円

在庫3個

カテゴリー: uncategorized

◯ 解説
グランクリュオジェのシャルドネのみを使用。樽熟成全体の15%。ドザージュ5g。柑橘系や桃など、豊かで親しみのある果実味。
リッチでふくよかなニュアンス、そして土壌由来のミネラルに溢れるシャンパーニュに仕上がっています。

シャンパーニュ地方注目の若手生産者のヴォーヴェルサン。グランクリュ「オジェ」にのみ、たった3ha所有する超マイクロRMです。グランクリュ「オジェ」は、比較的粘土質が多く、日当たりのいい地形条件から「ムルソー」のような味わいのシャンパーニュを生産する土地とも称され、ヴォーヴェルサンは、ブルゴーニュのシャルドネに使用された古樽を使用し、ワインを熟成させます。彼のシャンパーニュには、「オジェ」のテロワールを再現する、ミネラルとふくよかさ、ボリュームと親しみやすさという魅力があります。また、ヴォーヴェルサンでは、近年ビオ、ビオディナミの枠を越え「福岡正信」氏が提唱する「自然農法」へと移行しています。マメ科の植物や麦、果樹や樹木が混植されている畑は、他のシャンパーニュの造り手の畑とは一線を画し、生命エネルギーに溢れます。

商品名（原語）	Vauversin Original Grand Cru Extra Brut
タイプ・容量	泡（スパークリング） (750ml)
生産者	ヴォーヴェルサン
産地	フランス／シャンパーニュ（Champagne）
ブドウ品種	シャルドネ100％
ヴィンテージ	NV