ブルゴーニュ
bourgogne
シルヴァン・ビジコット ピュリニー・モンラッシェ2022
(仏ブルゴーニュ ピュリニー・モンラッシェ産 白750ml)
ポーランドより1930年代に移住してきたビジコット。92年より三代目のシルヴァンが当主を務めています。 ピュリニー・モンラッシェを中心に現在16ha所有しています。ブルゴーニュ地方では、現地のビストロやレストラン、ソムリエから高く評価されていて、数々のレストランでオンリストされています。白ワインの味わいは、クリーンでミネラリィ、中心に骨格と凝縮した果実味を持ち、ピュリニー・モンラッシェらしい特徴と魅力にあふれます。
商品名(原語) | Sylvain Bzikot Puligny Montrachet 2022 |
---|---|
タイプ・容量 | 白 (750ml) |
生産者 | シルヴァン・ビジコット |
産地 | フランス/ブルゴーニュ( Bourgogne) |
ブドウ品種 | シャルドネ100% |
ヴィンテージ | 2022 |
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※20歳未満に対してのお酒の販売はいたしません。
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◯ 解説
ピュリニー・モンラッシェ村内の複数の区画のブレンド。樽醸造熟成を行い、全体の1/3は新樽。約1年の熟成の後、2か月ほどステンレスタンクで寝かしてからリリース。構造力を感じるミネラルに、チョーキーなニュアンス。ヘーゼルナッツなども。