ブルゴーニュ
bourgogne
バティスト・ギュイヨ ブルゴーニュ コート・ドール ルージュ 2022
(仏ブルゴーニュ ボーヌ産 750ml赤)
元はボーヌの西にあるl’Abbaye Saint-Martinの土地を所有していたワイナリー。4haの畑を所有する小さなワイナリーでしたが、現当主のバティストがワイナリーを2010年に引き継いでから、所有畑をポマールやヴォルネイなどの銘醸地にも広げ、現在は9haを所有するワイナリーとなりました。生産するワインの評価も非常に高く、2022年には、Concours des TrophéesJeunes Talents(ブルゴーニュ地方の新世代の生産者に向けたコンクール)ではコート・ド・ボーヌ部門で優勝も果たし、今後注目すべきブルゴーニュのワイナリーの一つとも評されています。ワイナリーはバティストが引き継いでから、ビオロジック農法も部分的に採用。現在HVEの認証も取得しています。
商品名(原語) | Baptiste Guyot Bourgogne Cote D'or Rouge 2022 |
---|---|
タイプ・容量 | 赤 (750ml) |
生産者 | バティスト・ギュイヨ |
産地 | フランス/ブルゴーニュ( Bourgogne) |
ブドウ品種 | ピノ・ノワール100% |
ヴィンテージ | 2022 |
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※20歳未満に対してのお酒の販売はいたしません。
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◯ 解説
ボーヌ村のACブルゴーニュ格付けの区画複数のブレンド。除梗率100%。樽熟成約12か月。新樽比率は約10%です。よく熟した力強い果実味がありながらも、ブルゴーニュらしいエレガンスとミネラルを伴ったワインです。