ブルゴーニュ

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レ・パルセレール・ドゥ・ソゥムルソー 1er ポリュゾ 2020

（仏ブルゴーニュ産白750ml）

30,800円（税込）（送料について）

レ・パルセレール・ドゥ・ソゥムルソー 1er ポリュゾ 2020

30,800円

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カテゴリー: uncategorized

一級畑「ポリュゾ」で収穫されたブドウを使用したワイン。樽熟成12-15ヶ月。新樽は使用せず、一年使用樽のみ使用。豊かな果実味と凝縮感、フィニッシュにミネラルと骨格を感じるムルソーのワインに仕上がっています。

2020年のブルゴーニュの白ワインは、豊かな果実味を湛えたバランスの良い味わいが特徴と言われています。このワインも、力強い味わいながら繊細な一面も持ち合わせており、ムルソーのテロワールをしっかりと感じられる一本です。

蜂蜜やアーモンド、ヘーゼルナッツのような香り、そして熟した白桃やシトラス、スパイスの風味が何層にも重なったリッチな香りが特徴で、様々なスパイスやナッツオイルの複雑なニュアンスと、しっかりとした果実の旨味が広がります。

シャンパーニュメゾン「ルクレール・ブリアン」のオーナーが、2017年よりムルソーにある古いネゴシアンメゾンを買収しスタートしたワイナリー。醸造するブドウは全て買いブドウですが、テロワールの表現を追求するため、新樽は使用せず、異なる生産者から買い付けたブドウのブレンドも一切行いません。このブレンドを行わないために、生産量は各キュベ1樽から2樽ほどと限定されています。現在、買い付けるブドウの95%がビオロジックかビオディナミ栽培のもの。将来的にはこの比率も100%にすることを計画しています。まだ創業して間もないのですが、ジャンシス・ロビンソンやジャスパー・モーリスなどの様々な評論家が注目するワイナリーとなっています。

商品名（原語）	Les Parcellaires Des Saulx Meursault 1er Cru Poruzots
タイプ・容量	白 (750ml)
生産者	レ･パルセレール･ドゥ･ソゥ
産地	フランス／ブルゴーニュ（Bourgogne）
ブドウ品種	シャルドネ100%
ヴィンテージ	2020