シャンパーニュ

champagne

パイパー・エドシック・エッセンシエル・ブラン・ド・ブラン

（仏シャンパーニュ産　泡750ml）

13,200円（税込）（送料について）

パイパー・エドシック・エッセンシエル・ブラン・ド・ブラン

13,200円

在庫5個

カテゴリー: uncategorized

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商品詳細

カンヌ国際映画祭の公式シャンパーニュとして、またかつてはマリリン・モンローにも愛されたことで知られる名門メゾン「パイパー・エドシック」。その中でも、食通やワイン専門家のために造られた特別なシリーズが「エッセンシエル」です。

「パイパー・エドシックエッセンシエルブラン・ド・ブラン」は、その名の通りシャルドネ種100%で造られ、メゾンのフィロソフィーとテロワールの純粋な表現を追求した、気品あふれる一本です。

「エッセンシエル（Essentiel）」は、”本質的”を意味します。このシリーズは、通常のラインナップよりも長い熟成期間と、糖分の添加を抑えたエクストラ・ブリュット（極辛口）のドサージュ（糖分添加量）が特徴です。これにより、ブドウ本来の味わいとテロワールから来るミネラル感がより鮮明に引き出され、複雑で深みのある味わいが生まれます。

フレッシュかつミネラリーな味わいは、食前酒として優れているのはもちろん、生牡蠣やホタテのセビーチェといった新鮮な魚介類、白身魚のグリルなど、繊細な料理とのペアリングで真価を発揮します。

テイストプロフィール

Taste Profile

成熟度 (Maturity)

フレッシュ
(Fresh)

力強い(Strong)

酸味 (acidity)

すっきり
(Clean)

まろやか(mellow)

果実味 (fruit)

すっきり
(Clean)

芳醇
(rich)

余韻 (Finish)

短い
(Short)

長い
(Long)

生産者について

パイパー・エドシック（Piper-Heidsieck）は、1785年にフランス・シャンパーニュ地方のランスで創業した、世界で最も歴史あるシャンパーニュメゾンの一つです。その鮮やかな赤いラベルとボトルは「レッドカーペットのシャンパーニュ」として世界的に知られ、華やかさと卓越した品質で、2世紀以上にわたり人々を魅了し続けています。女優マリリン・モンローが愛飲したことでも有名で、「毎朝欠かさないのはパイパー・エドシック。私の目覚めの一杯よ」という言葉を残したと伝えられています。

商品仕様

商品名（原語）	PIPER-HEIDSIECK Essentiel Blanc de Blancs
タイプ・容量	泡（スパークリング） (750ml)
生産者	パイパー・エドシック
産地	フランス／シャンパーニュ（Champagne）
ブドウ品種	シャルドネ100%
ヴィンテージ	NV

よくある質問

有名な「赤ラベル（キュヴェ・ブリュット）」とは何が違うのですか？: 最大の違いは「ブドウ品種」と「熟成期間」です。赤ラベルは黒ブドウもブレンドされていますが、この「エッセンシエルブラン・ド・ブラン」はシャルドネ（白ブドウ）を100%使用しています。さらに、通常より長い3年以上の長期熟成を経ており、より洗練されたキレの良さと、エレガントでクリーミーな余韻を楽しめる「ワンランク上」のパイパー・エドシックです。

「エクストラ・ブリュット」と書かれていますが、どのような味わいですか？: 「エクストラ・ブリュット」とは、通常の辛口よりもさらに糖分を抑えた「極辛口」を意味します。しかし、単にドライなだけではありません。パイパー・エドシック特有の洋梨やリンゴのようなフルーティーさはそのままに、余分な甘さを削ぎ落とすことで、ブドウ本来の旨味（エッセンシエル）をダイレクトに感じられる、非常に純粋で透明感のある味わいに仕上がっています。

極辛口で、よりシャープな味わいが特徴です。
より詳しくはこちらのコラムを御覧ください。

どのような料理と合わせるのがおすすめですか？: シャルドネ100%由来のシャープな酸味とミネラル感があるため、魚介類全般と相性が抜群です。「生牡蠣」や「白身魚のカルパッチョ」、和食なら「お寿司」や「天ぷら（塩）」と合わせると、素材の繊細な味を邪魔せず、口の中をリフレッシュさせてくれます。

ギフトとして贈るのに適していますか？: はい、最適です。「パイパー・エドシック」という誰もが知る有名ブランドの安心感がありながら、この「エッセンシエル」シリーズは、ワイン通やレストラン関係者からも高く評価される本格的なラインナップです。「定番を知っているけれど、あえてこだわり選んだ」というセンスが伝わる贈り物になります。

「ブラン・ド・ブラン」とはどういう意味ですか？: 「白（ブドウ）から造られた白（ワイン）」という意味のフランス語です。シャンパーニュ地方では主にシャルドネ種のみを使って造られたシャンパンを指します。黒ブドウを使わないため、重たさがなく、白い花のような香りと爽やかな酸味が特徴の、繊細で優美なスタイルになります。