シャンパーニュ
champagne
パイパー・エドシック・エッセンシエル・ブラン・ド・ブラン
(仏シャンパーニュ産 泡750ml)
パイパー・エドシック(Piper-Heidsieck)は、1785年にフランス・シャンパーニュ地方のランスで創業した、世界で最も歴史あるシャンパーニュメゾンの一つです。その鮮やかな赤いラベルとボトルは「レッドカーペットのシャンパーニュ」として世界的に知られ、華やかさと卓越した品質で、2世紀以上にわたり人々を魅了し続けています。女優マリリン・モンローが愛飲したことでも有名で、「毎朝欠かさないのはパイパー・エドシック。私の目覚めの一杯よ」という言葉を残したと伝えられています。
商品名(原語) | PIPER-HEIDSIECK Essentiel Blanc de Blancs |
---|---|
タイプ・容量 | 泡(スパークリング) (750ml) |
生産者 | パイパー・エドシック |
産地 | フランス/シャンパーニュ(Champagne) |
ブドウ品種 | シャルドネ100% |
ヴィンテージ | NV |
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※20歳未満に対してのお酒の販売はいたしません。
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カンヌ国際映画祭の公式シャンパーニュとして、またかつてはマリリン・モンローにも愛されたことで知られる名門メゾン「パイパー・エドシック」。その中でも、食通やワイン専門家のために造られた特別なシリーズが「エッセンシエル」です。
「パイパー・エドシック エッセンシエル ブラン・ド・ブラン」は、その名の通りシャルドネ種100%で造られ、メゾンのフィロソフィーとテロワールの純粋な表現を追求した、気品あふれる一本です。
「エッセンシエル(Essentiel)」は、”本質的”を意味します。このシリーズは、通常のラインナップよりも長い熟成期間と、糖分の添加を抑えたエクストラ・ブリュット(極辛口)のドサージュ(糖分添加量)が特徴です。これにより、ブドウ本来の味わいとテロワールから来るミネラル感がより鮮明に引き出され、複雑で深みのある味わいが生まれます。
フレッシュかつミネラリーな味わいは、食前酒として優れているのはもちろん、生牡蠣やホタテのセビーチェといった新鮮な魚介類、白身魚のグリルなど、繊細な料理とのペアリングで真価を発揮します。