ブルゴーニュ

bourgogne

【訳あり】ドメーヌ・コルボワブルゴーニュシトリールージュレ・ダーム 2022

(仏ブルゴーニュ　シトリー産　赤750ml）

3,850円（税込）（送料について）

【訳あり】ドメーヌ・コルボワブルゴーニュシトリールージュレ・ダーム 2022

3,850円

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カテゴリー: uncategorized

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商品詳細

※こちらのワインはラベル不良品となります。中身に問題はありません。ラベルの汚れを理由に返品・交換は受け付けていませんのでご了承ください。

ドメーヌ・コルボワがシトリー村で栽培するピノ・ノワール100%で造る赤ワイン、「ブルゴーニュ・シトリー・ルージュレ・ダーム」。『レ・ダーム（女性たち）』と名付けられたこのキュヴェは、特定の区画から収穫されたブドウを使用しているか、あるいはワインの持つエレガントでしなやかな個性を表しているのかもしれません。太陽に恵まれ、親しみやすいキャラクターが魅力の2022年ヴィンテージです。

【2022年ヴィンテージについて】

ブルゴーニュにとって2022年は、夏に適度な暑さと日照があり、ブドウが健全に熟した、果実味豊かで魅力的なヴィンテージとなりました。特に早飲みタイプや地域名アペラシオンのワインにとっては、若いうちからバランスが良く、チャーミングな果実味を楽しめる年として評価されています。冷涼なシトリーにおいても、2022年はブドウがしっかりと熟し、生き生きとした果実味と、この土地ならではのフレッシュな酸、ミネラル感が見事に調和していることが期待されます。

テイストプロフィール

Taste Profile

成熟度 (Maturity)

フレッシュ
(Fresh)

力強い(Strong)

渋み (Tannin)

滑らか
(Smooth)

力強い(Strong)

苦味・コク (Bitterness)

すっきり
(Clean)

ビター・厚み(Bitter)

余韻 (Finish)

短い
(Short)

長い
(Long)

生産者について

シトリーのテロワールを映す、チャーミングな赤。ドメーヌ・コルボワが手掛ける、フレッシュなピノ・ノワール 2022年！

ブルゴーニュ地方、シャブリ地区に隣接する隠れた銘醸地シトリー村。その地に根ざし、家族経営で真摯なワイン造りを行うのが「ドメーヌ・コルボワ」です。シトリー特有の石灰質土壌と冷涼な気候を熟知し、テロワールを素直に表現した、フレッシュでミネラル感豊かなワインを生み出しています。コストパフォーマンスの高さも魅力の一つです。

商品仕様

商品名（原語）	Dom. Colbois Bourgogne Chitry Pinot Noir Les Dames
タイプ・容量	赤 (750ml)
生産者	ドメーヌ・コルボワ
産地	フランス／ブルゴーニュ（ Bourgogne）
ブドウ品種	ピノ・ノワール100％
ヴィンテージ	2020

よくある質問

ドメーヌ・コルボワブルゴーニュシトリールージュレ・ダーム 2022はどのような特徴のワインですか？: シャブリ地区に隣接する「シトリー」という村で、17世紀から続く名門ドメーヌ・コルボワが手掛ける希少な赤ワインです。シャブリと同じキンメリジャン土壌（石灰質土壌）で育つピノ・ノワールを使用しており、シャープな酸と透明感のあるミネラル、そしてピュアな赤系果実の風味が特徴です。2022年ヴィンテージは、フレッシュな生命力と優雅さが際立つ仕上がりとなっています。

どのような香りが楽しめますか？（プルースト効果の視点から）: もぎたてのチェリーやフランボワーズ、野いちごのような瑞々しい香りに、スミレの花、そして石灰質土壌由来の火打石のような清涼感のあるニュアンスが重なり合います。そのピュアで開放的な香りは、かつて訪れた陽光あふれる初夏の草原や、心洗われるような穏やかな休日の朝の記憶を鮮やかに呼び起こしてくれるでしょう。

このエレガントな赤ワインに合わせるおすすめの料理を教えてください。: 綺麗な酸と軽やかなタンニンがあるため、素材の味を活かしたお料理と素晴らしい相性を見せます。鶏肉のテリーヌや生ハム、鴨のパストラミなどはもちろん、和食との相性も抜群です。お醤油でいただくマグロの赤身や、出汁を効かせた煮物、塩で楽しむ焼き鳥などとも見事なマリアージュを奏でます。

美味しく飲むための温度や保存方法について教えてください。: このワインの持つフレッシュなアロマと繊細な質感を最大限に引き出すため、14度から16度前後で召し上がるのが理想的です。少し高めの温度にすることで、果実の甘みがより一層引き立ちます。未開封の場合は、温度変化の少ない冷暗所で保存してください。2022年ヴィンテージの輝きを堪能するため、購入後はなるべく早めにお楽しみいただくのがベストです。