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シャトー・クロワゼ・バージュ 2015

（仏ボルドー産メドック地区ポイヤック赤750ml）

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シャトー・クロワゼ・バージュ 2015

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カテゴリー: uncategorized

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商品詳細

メドック格付け5級、ポイヤック村のシャトー。樽熟成約1年。新樽比率50％。ポイヤック村の格付けシャトーの中では、比較的若い頃からも楽しめるます。格付けの中でリーズナブルなこともあり、パリやボルドーのビストロやレストランでは定番のワインです。メドック格付け5級の中でも、時に控えめな存在と見られることもありますが、その堅実な品質と、ポイヤックのテロワールを素直に表現したクラシックなスタイルは、根強いファンを持っています。他のポイヤックの格付けシャトーと比較すると、比較的手頃な価格で見つけることができる場合もあり、コストパフォーマンスに優れたポイヤックワインとしての一面も持っています。

生産者について

シャトー・クロワゼ・バージュは、フランス・ボルドー地方、メドック地区の中でも特に名高いポイヤック村に位置するワイナリーです。1855年に制定されたメドックの公式格付けにおいて、第5級に格付けされた歴史あるシャトーとして知られています。このシャトーのブドウ畑は、ポイヤック南部に広がる「バージュの丘」と呼ばれる、水はけの良い深い砂利質土壌が特徴の優れた場所にあります。この恵まれたテロワールは、シャトー・ランシュ・バージュやシャトー・グラン・ピュイ・ラコストといった、他の著名な格付けシャトーとも隣接しており、高品質なブドウを育むための理想的な環境と言えます。畑の総面積は約30ヘクタールです。

商品仕様

商品名（原語）	Chateau Croizet Bages
タイプ・容量	赤 (750ml)
生産者	シャトー・クロワゼ・バージュ
産地	フランス／ボルドー（Bordeaux）
ブドウ品種	カベルネ・ソーヴィニヨン57％／メルロー35％／カベルネ・フラン8%
ヴィンテージ	2015

よくある質問

シャトー・クロワゼ・バージュ 2015はどのような特徴のワインですか？: ボルドー地方ポイヤック村で、メドック格付け第5級を冠する由緒ある赤ワインです。2015年はポイヤックを含むボルドー左岸において、天候に恵まれた素晴らしい当たり年。カベルネ・ソーヴィニヨン由来の堅牢な骨格の中に、熟した果実の甘やかな厚みときめ細かなタンニンが溶け込んだ、非常に完成度の高いヴィンテージです。

ポイヤック（Pauillac）の格付けワインとしての価値は？: ポイヤックはメドック地区で最も多くの格付けシャトーを擁する、いわばボルドーの心臓部です。クロワゼ・バージュは、隣接する著名シャトーと同じバージュの丘に広がる優れた畑を有しています。近年の醸造設備の刷新により、ポイヤックらしい力強さに加え、洗練されたエレガンスが際立つようになり、格付け以上の実力を持つと再評価されています。

この力強い赤ワインに合わせるおすすめの料理を教えてください。: 2015年の豊かな果実味と骨格には、しっかりとした肉料理が最適です。ラムチョップのグリルや牛フィレ肉のステーキ、鴨のローストなどが特におすすめです。また、和食であればお醤油ベースのすき焼きや、甘辛いタレの焼き鳥とも素晴らしい相性を見せます。少し熟成したハードチーズと合わせるのも至福のひとときです。

飲み頃の温度や、保存する際の注意点を教えてください。: 未開封の場合は、温度変化の少ない14度から16度前後の冷暗所で、ボトルを横に寝かせて保存してください。召し上がる際は16度から18度ほどが理想的です。2015年は今まさに飲み頃の入り口に立っていますが、飲む1時間ほど前に抜栓して空気になじませることで、閉じ込められていた芳醇なアロマがより一層豊かに広がります。