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シャトー・グラン・ピュイ・デュカス 2017

（仏ボルドー産メドック地区ポイヤック赤750ml）

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シャトー・グラン・ピュイ・デュカス 2017

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カテゴリー: uncategorized

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商品詳細

メドック格付け5級。ムートンやラフィットに隣接する畑を所有するシャトーとも知られ、格付けは5級ですがヴィンテージによっては、それ以上に評価されることも少なくないシャトーです。
シャトー・グラン・ピュイ・デュカスが生み出すワインは、ポイヤックらしい力強さとしっかりとした骨格を持ちながらも、エレガントさも兼ね備えていると評されます。カシスなどの黒系果実の豊かなアロマに、杉やタバコ、スパイスといった熟成によるニュアンスが加わり、複雑な風味を楽しむことができます。タンニンは豊富ですが、きめ細やかさも感じられます。

生産者について

シャトー・グラン・ピュイ・デュカスは、フランス・ボルドー地方の有名なワイン産地であるポイヤック村に位置する、メドック格付け第5級のシャトーです。1855年のメドック格付け制定時にその地位を獲得しました。

このシャトーの特筆すべき点は、そのブドウ畑がポイヤック村内の異なる場所に点在していることです。主要な畑は、ジロンド川沿いのグラン・ピュイと呼ばれる砂利質の丘にあり、ここはシャトー・ムートン・ロスチャイルドやシャトー・ラフィット・ロスチャイルドといった著名なシャトーにも隣接する恵まれた区画です。その他にも、サン・ランベール地区や、村の中心部近くなどにも畑を所有しています。これらの異なるテロワール、特に深い砂利質土壌や砂質土壌などが組み合わさることで、ワインに複雑性が与えられています。

商品仕様

商品名（原語）	Chateau Grand Puy Ducasse
タイプ・容量	赤 (750ml)
生産者	シャトー・グラン・ピュイ・デュカス
産地	フランス／ボルドー（Bordeaux）
ブドウ品種	カベルネ・ソーヴィニヨン57％　メルロー43％
ヴィンテージ	2017

よくある質問

シャトー・グラン・ピュイ・デュカス 2017はどのような特徴のワインですか？: ボルドー地方ポイヤック村において、メドック格付け第5級を誇る正統派の赤ワインです。ポイヤックらしいカベルネ・ソーヴィニヨン主体の力強さと、2017年ヴィンテージ特有のフレッシュで洗練された酸が調和しています。近年、大幅な設備投資によって品質が急上昇しており、格付け以上の満足感を得られる1本として高く評価されています。

ポイヤック（Pauillac）とはどのような産地ですか？: メドック地区の中でも、5つの第1級シャトーのうち3つ（ラフィット、ラトゥール、ムートン）が存在する「ボルドーの聖地」とも呼べる村です。砂利質の土壌から生まれるワインは、力強いタンニンと長期熟成に耐えうる堅牢な骨格を持ち、世界中の愛好家が最も憧れる産地の一つです。

この赤ワインに合わせるおすすめの料理を教えてください。: ポイヤック特有の力強さとスパイス感があるため、ラム肉のローストや牛赤身肉のグリルと素晴らしい相性を見せます。また、2017年のエレガントな酸は、鴨のコンフィや、少し濃いめの味付けの肉料理とも好相性です。和食であれば、タレで仕上げた焼き鳥や、牛肉のしぐれ煮などとも見事なマリアージュを奏でます。

赤ワインの最適な保存方法と、美味しく飲むための温度を教えてください。: 未開封の場合は、温度変化の少ない14度から16度前後の冷暗所で、ボトルを横に寝かせて保存してください。召し上がる際は16度から18度ほどが理想的です。まだ若々しさが残るヴィンテージですので、飲む1時間ほど前に抜栓して空気になじませることで、本来の芳醇なアロマと滑らかな質感をより一層堪能いただけます。