お客様に安心してワインをお楽しみいただくため、プルーストでは徹底した品質管理を行っています。

1. ワインセラーでの定温・定湿管理

プルーストで取り扱うすべてのワインは、ワインの品質保持に最適な環境を整えた専門のワインセラーで24時間管理されています。
デリケートなワイン（特にブルゴーニュやシャンパーニュなど）の状態を損なわないよう、以下の基準を設けています。

• 温度管理: 年間を通じてワインに最適な 12℃〜15℃ 前後をキープ。急激な温度変化からワインを守ります。
• 湿度管理: コルクの乾燥と酸化を防ぐため、60〜70% の湿度を常に維持しています。
• 遮光・防振: 劣化の原因となる光や振動を遮断し、ワインを静かに休ませています。

2. 専門スタッフによる検品体制

入荷時および出荷時に、スタッフがボトルを1本ずつ目視で検品しています。

• 液面（水位）の高さ
• 液漏れの有無
• コルクの状態

などを確認し、中身の品質に懸念があるものは販売いたしません。

3. ラベル（エチケット）の汚れや破損について

「ラベル不良」として販売している商品や、保管中にラベルにダメージが生じた商品につきましても、中身のワインの品質には全く問題ございません。
むしろ、ラベルの汚れやカビの発生は、ワインにとって最適な 「高湿度」な環境で保管されていたことの証 でもあります。
外見上の不備はございますが、徹底した管理下で熟成されたワインですので、安心してお召し上がりください。