ブルゴーニュ

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ヴィラール・フォンテーヌブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイ・ブランレ・ジロメ 2004

（仏ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ニュイ産　白750ml）

7,700円（税込）（送料について）

ヴィラール・フォンテーヌブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイ・ブランレ・ジロメ 2004

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解説

レ・ジロメは、南向きの区画。標高は380～400ｍ。土壌にはマルヌ・ブランシュが広がります。樽熟成18か月。新樽1/3。ルアール同様、ミネラルを伴ったエレガントなワインですが、より凝縮感と黄色い果実味に優れます。

オート・コート・ド・ニュイで異才を放つ生産者。当主はベルナール・ユドロ。ブルゴーニュの名家であるユドロ家に生まれながら、コート・ドールを離れ、オート・コート・ド・ニュイにあった「コルトン」と同様の地形、土壌条件を持つ「ヴィラーヌ・フォンテーヌ村に移住。その村で最低でも10年後に花開くことをイメージした超長期熟成型ワインを生産しています。7万本の年間生産量に対し、彼の地下カーブには30万本以上のワインが眠り、そのリリースの時を待ち続けています。

商品名（原語）	Villard Fontaine Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc Les Jiromées 2004
タイプ・容量	白 (750ml)
生産者	ヴィラール・フォンテーヌ
産地	フランス／ブルゴーニュ（Bourgogne）
ブドウ品種	シャルドネ100％
ヴィンテージ	2004