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ジョセフ・シャルシュヴォルクスハイムリースリング 2021

Name: ジョセフ・シャルシュ ヴォルクスハイム リースリング 2021
Brand: ジョセフ・シャルシュ
Price: 3630 JPY
Availability: InStock

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カテゴリー: uncategorized

プルーストのワイン保存方法について

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商品詳細

◯ 解説
グランクリュ「アルテンベルク・ド・ヴォルクスハイム」の上下の区画のブレンド。南向き。リースリングらしいぺトロール香や柑橘系のニュアンスをしっかりと感じ取ることが出来ます。

◯ 特徴
香り: リースリング特有のペトロール香、柑橘系果実（レモン、グレープフルーツなど）のアロマ、白い花、ハーブのニュアンス。
味わい: 非常にドライで、きりっとした酸味とミネラル感が特徴。しっかりとした骨格があり、余韻も長く続きます。
その他: アルザス地方の冷涼な気候と石灰質土壌が生み出す、エレガントで繊細なスタイルのワインです。

商品仕様

商品名（原語）	Josephe Scharch Wolxheim Riesling 2021
タイプ・容量	白 (750ml)
生産者	ジョセフ・シャルシュ
産地	フランス／アルザス（Alsace）
ブドウ品種	リースリング100%
ヴィンテージ	2021

生産者について

ストラスブール近く、アルザスのブドウ生産地では北にある「ヴォルクスハイム」でワインを生産するジョセフ・シャルシュ。ヴォルクスハイムにあるグランクリュ「アルテンベルク・ド・ヴォルクスハイム」はナポレオンの愛したリースリングと知られ、古くから非常に高い評価を受けます。こちらの生産するワインは、土壌にある石灰質の岩盤「ロッシュ・ド・オルン」から得た、しっかりとした骨格とミネラルを特徴に持ちます。2009年にビオロジック転換。2018年にビオディナミ転換をスタート。

よくある質問

このリースリングは「甘口」ですか？「辛口」ですか？: こちらは「辛口（ドライ）」の白ワインです。

リースリングには甘口のものもありますが、このヴォルクスハイム・リースリングは、アルザス地方らしいキリッとした爽やかな酸味が特徴で、食事の味を引き立てるすっきりとした味わいに仕上がっています。

「ペトロール香」という香りがあると聞いたのですが、どのような香りですか？: 「ペトロール香」とは、熟成した良質なリースリングに見られる、オイリーでミネラル感のある独特な香りのことです。

一見驚かれるかもしれませんが、ワイン愛好家の間では「品質の高さ」や「土地の個性」を表すポジティブな要素として愛されています。柑橘の爽やかさと重なり合い、複雑で奥深い余韻を楽しめます。

グラン・クリュ（特級畑）のブドウが使われているというのは本当ですか？: はい。このワインは、本来なら特級としてリリースできる「アルテンベルク・ド・ヴォルクスハイム」の区画のブドウも贅沢にブレンドされています。

そのため、スタンダードクラスの価格帯でありながら、ワンランク上の凝縮感と余韻を楽しめる、非常にコストパフォーマンスの高い一本です。