【訳あり】ジョゼフ・ドルーアンコート・ド・ボーヌヴィラージュ 2018

(仏ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ産　赤750ml）

4,400円（税込）（送料について）

【訳あり】ジョゼフ・ドルーアンコート・ド・ボーヌヴィラージュ 2018

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カテゴリー: uncategorized

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商品詳細

※こちらのワインはラベル不良品となります。中身に問題はありません。ラベルの汚れを理由に返品・交換は受け付けていませんのでご了承ください。

「コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ」は、コート・ド・ボーヌ地区の指定された複数の村（アロース・コルトン、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイを除く）で収穫されたピノ・ノワールのみで造られる赤ワイン限定のアペラシオンです。コート・ド・ニュイのワインに比べ、一般的にはよりチャーミングで、フレッシュな赤系果実の風味と繊細な酸が特徴とされます。ドルーアン社は、様々な村から厳選した高品質なブドウをブレンドし、コート・ド・ボーヌらしいエレガンスと複雑味を巧みに表現しています。このアペラシオンのワインとしては、非常に高い品質を誇ります。

【2018年ヴィンテージについて】

2018年は、ブルゴーニュにとって記録的な暑さと乾燥に見舞われた、非常に熟度の高いヴィンテージでした。ブドウは太陽の恵みをたっぷりと受け、ワインは凝縮感のある豊かな果実味、丸みを帯びたタンニンを持つ、リッチでパワフルなスタイルとなりました。ジョゼフ・ドルーアンは、このヴィンテージの持つ豊かさを最大限に活かしつつも、決して重くなりすぎない、メゾンならではのエレガンスとバランス感覚を保ってワインを仕上げています。現在（2025年4月18日）、約7年の熟成を経て、素晴らしい飲み頃を迎えています。

生産者について

ブルゴーニュの名門、ジョゼフ・ドルーアン。コート・ド・ボーヌのエレガンスを映す、熟成ピノ・ノワール2018年。

1880年創業、ブルゴーニュの中心地ボーヌに本拠を構える、誰もが知る名門メゾン「ジョゼフ・ドルーアン」。広大な自社畑（多くはビオディナミ農法を実践）と、優れたネゴシアンとしてのネットワークを持ち、テロワールを尊重したエレガントでピュアなワイン造りを一貫して行っています。その洗練されたスタイルと安定した品質は、世界中のワイン愛好家から絶大な信頼を得ています。

商品仕様

商品名（原語）	Joseph Drouhin Côte de Beaune Villages 2018
タイプ・容量	赤 (750ml)
生産者	ジョゼフ・ドルーアン
産地	フランス／ブルゴーニュ（ Bourgogne）
ブドウ品種	ピノ・ノワール100％
ヴィンテージ	2018

よくある質問

ジョゼフ・ドルーアンコート・ド・ボーヌヴィラージュ 2018はどのような特徴のワインですか？: ブルゴーニュの名門ジョゼフ・ドルーアンが、コート・ド・ボーヌ地区にある複数の厳選された村のブドウをブレンドして造り上げる、極めてバランスの良い赤ワインです。ドルーアンの哲学である「エレガンスと洗練」が凝縮されており、ピュアな果実味と滑らかな口当たりが楽しめます。2018年ヴィンテージは日照に恵まれたため、例年以上に果実の凝縮感が高く、今まさに華やかな飲み頃を迎えています。

造り手である「ジョゼフ・ドルーアン」の魅力は何ですか？: 1880年の創業以来、家族経営を守り続けるブルゴーニュを代表するメゾンです。早くからビオディナミ栽培を導入し、テロワールの個性をありのままに表現することに全力を注いでいます。そのスタイルは「真のブルゴーニュのエレガンス」と称えられ、世界中の三ツ星レストランや愛好家から絶大な信頼を寄せられています。

どのような香りが楽しめますか？（プルースト効果の視点から）: 摘みたてのラズベリーやチェリーのような瑞々しい果実の香りに、スミレの花、そして微かに重なるスパイスのニュアンスが立ち上がります。その上品で愛らしい香りは、かつて訪れた陽光あふれる初夏の野原や、心安らぐ穏やかな休日の昼下がりの記憶を鮮やかに呼び起こしてくれるでしょう。

この赤ワインに合わせるおすすめの料理を教えてください。: 繊細で滑らかな質感があるため、軽やかな肉料理や和食と素晴らしい相性を見せます。鶏肉のコンフィや生ハムの盛り合わせ、マグロのカルパッチョなどが理想的です。また、お醤油のコクとも好相性なため、和食であれば焼き鳥（タレ）、肉じゃが、赤身のお寿司などとも見事なマリアージュを奏でます。

美味しく飲むための温度や保存方法について教えてください。: このワインの持つフレッシュなアロマと繊細な質感を最大限に引き出すため、14度から16度前後で召し上がるのが理想的です。未開封の場合は、温度変化の少ない冷暗所で、ボトルを横に寝かせて保存してください。抜栓後も冷蔵庫で保管すれば、2〜3日間は瑞々しい果実味を保ちながら味わいの変化をお楽しみいただけます。