ブルゴーニュ

bourgogne

【訳あり】マルキ・ダンジェルヴィーユパストゥグラン 2020

(仏ブルゴーニュ　産　赤750ml）

4,950円（税込）（送料について）

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商品詳細

※こちらのワインはラベル不良品となります。中身に問題はありません。ラベルの汚れを理由に返品・交換は受け付けていませんのでご了承ください。

ブルゴーニュ最高峰のドメーヌが手掛ける「ブルゴーニュ・パストゥグラン」。このアペラシオンは、ピノ・ノワールとガメイをブレンドして造られる（ピノ・ノワールは最低1/3以上）ユニークな規定を持ち、一般的には日常的なワインと位置づけられます。しかし、マルキ・ダンジェルヴィーユの手にかかれば、単なるデイリーワインの枠を超え、ドメーヌのエレガンスとフィネスがしっかりと刻み込まれた、驚くほど洗練されたワインへと昇華します。

【ワインについて】

ドメーヌが本拠地ヴォルネイに所有するピノ・ノワールと、厳選された高品質なガメイを用いて造られていると考えられます。畑でのビオディナミの実践、丁寧な選果、そして醸造に至るまで、グラン・クリュやプルミエ・クリュと同様の哲学と細心の注意が払われています。

【2020年ヴィンテージについて】

2020年は、ブルゴーニュ全域で凝縮感とフレッシュネスが見事に両立した歴史的な優良年。このパストゥグランもその恩恵を存分に受けており、豊かな果実味としっかりとした骨格、そして美しい酸を備え、アペラシオンの期待値を大きく上回る品質に仕上がっています。

生産者について

ヴォルネイの至宝、マルキ・ダンジェルヴィーユが手掛ける「格上」のパストゥグラン！傑出した2020年ヴィンテージ！

ブルゴーニュ、コート・ド・ボーヌ地区ヴォルネイ村に本拠を置き、世界中のワイン愛好家から羨望の眼差しを集める「ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ」。ブルゴーニュにおけるビオディナミ農法の先駆者であり、そのワインはテロワールを寸分の違いなく映し出す、驚くほどピュアでエレガント、そして長命なスタイルで知られています。特にモノポール（単独所有畑）であるヴォルネイ一級畑「クロ・デ・デュック」は、ドメーヌの象徴としてあまりにも有名です。

商品仕様

商品名（原語）	Marquis d'Angerville Bourgogne Passetoutgrain
タイプ・容量	赤 (750ml)
生産者	マルキ・ダンジェルヴィーユ
産地	フランス／ブルゴーニュ（ Bourgogne）
ブドウ品種	ピノ・ノワール／ガメイ（3分の2がピノ・ノワール）
ヴィンテージ	2020

よくある質問

マルキ・ダンジェルヴィーユパストゥグラン 2020はどのような特徴のワインですか？: ブルゴーニュ、ヴォルネイ村の頂点に君臨する名門ドメーヌ、マルキ・ダンジェルヴィーユが手掛ける赤ワインです。ピノ・ノワールとガメイをブレンドして造られる伝統的な格付けですが、最高峰の造り手による厳格な品質管理のもと、一般的なパストゥグランとは一線を画す気品とエネルギーを備えています。2020年ヴィンテージは果実の熟度が高く、滑らかな質感と活き活きとした果実味が素晴らしいバランスを保っています。

造り手「マルキ・ダンジェルヴィーユ」の魅力は何ですか？: 18世紀から続く歴史を誇り、ヴォルネイのテロワールを表現させれば右に出る者はいないと言われるトップ生産者です。完全なビオディナミ栽培を実践し、ブドウ本来の生命力を引き出すワイン造りを行っています。彼らが手掛けるワインは、力強さよりも「優雅さ」や「純粋さ」が際立っており、世界中のブルゴーニュ愛好家が垂涎する希少な存在です。

どのような香りが楽しめますか？（プルースト効果の視点から）: もぎたてのフランボワーズやチェリーのような瑞々しい赤系果実の香りに、スミレの花、そして微かなスパイスのニュアンスが重なり合います。その上品で愛らしい香りは、かつて訪れた陽光あふれる初夏の野原や、心安らぐ穏やかな休日の昼下がりの記憶を鮮やかに呼び起こしてくれるでしょう。

この赤ワインに合わせるおすすめの料理を教えてください。: 軽やかで洗練された酸があるため、幅広いお料理と素晴らしい相性を見せます。鶏肉のコンフィや生ハム、テリーヌなどの前菜はもちろん、和食であれば、お醤油のコクを活かした肉じゃが、焼き鳥（タレ）、マグロの赤身の刺身などとも見事なマリアージュを奏でます。

美味しく飲むための温度や保存方法について教えてください。: このワインの持つフレッシュな果実味と繊細なアロマを最大限に引き出すため、14度から16度前後で召し上がるのが理想的です。少し高めの温度にすることで、ガメイとピノ・ノワールのブレンドによる華やかさがより一層引き立ちます。保存は温度変化の少ない冷暗所で行い、ボトルを横に寝かせてください。