ブルゴーニュ
bourgogne
【訳あり】ダヴィド・デュバン ジュヴレ・シャンベルタン 2020
(仏ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン産 赤750ml)
ブルゴーニュ新世代の旗手!ダヴィド・デュバンが描く、エレガンスとフィネスのジュヴレ・シャンベルタン。傑出ヴィンテージ2020!
オート・コート・ド・ニュイを拠点に、彗星のごとく現れ、今やブルゴーニュの新時代を代表する造り手となったダヴィド・デュバン。テロワールを精密に映し出すピュアな果実味、そして彼の代名詞ともいえる「全房発酵(ぜんぼうはっこう)」を巧みに用いることで生まれる、驚くほどアロマティックでエレガントなスタイルは、世界中のブルゴーニュ愛好家を魅了しています。
| 商品名(原語) | David Duband Gevrey Chambertin 2020 | 
|---|---|
| タイプ・容量 | 赤 (750ml) | 
| 生産者 | ダヴィド・デュバン | 
| 産地 | フランス/ブルゴーニュ( Bourgogne) | 
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール100% | 
| ヴィンテージ | 2020 | 
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コート・ド・ニュイの銘醸地であり、力強いワインで知られる「ジュヴレ・シャンベルタン」村のピノ・ノワール100%。ダヴィド・デュバンは、この地のポテンシャルを最大限に引き出しつつも、単なる力強さではなく、彼ならではの洗練された解釈で、フィネスと複雑性に満ちたワインへと昇華させています。
【2020年ヴィンテージについて】
2020年は、ブルゴーニュにとって歴史的な優良年として記録されるヴィンテージです。凝縮感のある豊かな果実味、それを支える美しい酸、そしてきめ細かく熟したタンニンが完璧な調和を見せています。若いうちからそのバランスの良さを感じさせますが、同時に非常に高い長期熟成能力を秘めており、将来への大きな期待が寄せられています。