ロワール

loire

フランソワ・クロシェサンセール・ロゼ 2022

（仏ロワールサンセール産ロゼ750ml）

4,620円（税込）（送料について）

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商品詳細

解説

樹齢20年ほどのピノ・ノワールの区画で収穫された果実を使用。2時間かけてゆっくり圧搾することでロゼワインにしあげています。数か月ステンレスタンクで熟成し瓶詰め、フレッシュな果実味とサンセールのテロワールを表現するロゼワインです。

生産者について

サンセール、ビュエ村で何代も続く造り手のフランソワ・クロシェ。現当主のフランソワは1998年にワイナリーを引き継ぎました。ワイナリーは、AOCサンセールのみに11,6haを所有。そのほとんどの畑を石灰質土壌に持ち、シレックスの土壌も1区画所有しています。フランソワ・クロシェの造り出すサンセールは繊細な味わいとエレガンスを表現し、フランス国内で非常に高い評価を受けています。（ベタンヌ・エ・ドゥソーヴ3つ星、メイユール・ヴァン・ド・フランス1つ星）。またフランソワはブルゴーニュのブリュノ・クレール、ボルドーのアンジュリュスでの醸造の経験があり、赤ワインやロゼワインも非常に高い評価を受ける造り手です。

商品仕様

商品名（原語）	François Crochet Sancerre Rosé 2022
タイプ・容量	ロゼ (750ml)
生産者	フランソワ・クロシェ
産地	フランス／ロワール（Loire）
ブドウ品種	ピノ・ノワール100%
ヴィンテージ	2022

よくある質問

フランソワ・クロシェサンセール・ロゼ 2022はどのような特徴のワインですか？: フランス・ロワール地方の銘醸地サンセールで、今最も注目を集める造り手の一人、フランソワ・クロシェが手掛ける極上のロゼワインです。ピノ・ノワールを100％使用し、セニエ法と直接圧搾法を組み合わせて造られるため、淡く美しい色調ながらも、しっかりとした果実の凝縮感とサンセールらしい清廉なミネラル感が共存しています。

サンセールのロゼワインにはどのような魅力がありますか？: サンセールといえば白ワインが有名ですが、ピノ・ノワールから造られるロゼは、生産量が少なく非常に希少です。石灰質土壌由来のシャープな酸と、赤スグリやチェリーのような気品ある果実味が特徴で、一般的なロゼワインとは一線を画す、非常にエレガントで食事に合わせやすい辛口のスタイルが世界中の愛好家を魅了しています。

このロゼワインに合わせるおすすめの料理を教えてください。: 洗練された酸と豊かな果実味があるため、幅広いお料理と素晴らしい相性を見せます。エビのグリルやサーモンのカルパッチョ、生ハムなどはもちろん、スパイスを効かせたエスニック料理とも好相性です。また、和食であれば、お寿司や天ぷら（塩）、鴨のローストなどとも見事なマリアージュを奏でます。

美味しく飲むための温度や保存方法について教えてください。: このワインの持つフレッシュなキレと繊細なアロマを最大限に引き出すため、8度から10度ほどによく冷やして召し上がるのが理想的です。未開封の場合は、温度変化の少ない10度から12度前後の冷暗所で保存してください。2022年ヴィンテージの若々しい輝きと透明感を堪能するため、早めに楽しむのがおすすめです。