ブロカール・ピエール トラディション・ブリュット|株式会社プルースト

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シャンパーニュ

champagne

ブロカール・ピエール トラディション・ブリュット

(仏シャンパーニュ コート・デ・バール産 泡750ml)

6,820(税込)(送料について)

解説
粘土質石灰土壌のセル・シュル・ウルスのピノ・ノワール主体のブレンドのシャンパーニュ。ベースワインは樽熟成も行い、So2添加はMLF終了時のみです。瓶内熟成約3年。ピノ・ノワール由来の豊満な果実味とアタックを持つシャンパーニュです。

◯ 特徴
バランスの取れた味わい: ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネをバランス良くブレンドし、フレッシュでフルーティーな味わいと、ブリオッシュのような香ばしい香りが特徴です。
きめ細かい泡: 長期熟成によって生まれるきめ細かい泡立ちが、口当たりを滑らかにし、心地よい余韻を残します。
幅広いシーンで楽しめる: アペリティフとしてはもちろん、魚介料理や鶏肉料理など、様々な料理と合わせやすい万能シャンパーニュです。

 シャンパーニュ地方、第4の産地「コート・デ・バール」の生産者。こちらは、ブルゴーニュ地方も近く、粘土質石灰土壌を持つ土地として、ピノ・ノワールの名産地として知られます。ブロカール・ピエールが目指すシャンパーニュは、ブルゴーニュとシャンパーニュの中間にあるようなワイン。小樽を使用し、その区画ごとに持つ異なったテロワールの再現を追及しています。 SO2の使用量はMLF終了時のみとごく少量。テロワールの再現とともに、より自然なワイン造りも目指しています。 コンセプトには、長期的な瓶内熟成もあります。トラディションで30ヶ月。VTもので7~9年を費やします。

商品名(原語) Brocard Pierre Champagne Tradition Brut.
タイプ・容量 泡(スパークリング) (750ml)
生産者 ブロカール・ピエール
産地 フランス:ボルドー(Bordeaux)
ブドウ品種 ピノ・ノワール80%/シャルドネ10%/ピノ・ブラン10%
ヴィンテージ NV

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※20歳未満に対してのお酒の販売はいたしません。

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